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[美食日记] 这天儿,就适合吃点酸酸辣辣的白萝卜丝

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发表于 2017-8-8 11:00:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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立秋了,眼见着贴秋膘的日子要来了,愁啊......愁什么呢,愁一年四季都在贴膘,从不厌食,非常能吃,然鹅,人生在世,不就是吃喝拉撒么?一想到这点,我就豁然开朗了,吃起吃起!越吃越想吃大白米饭的酸萝卜吃起!
酸辣白萝卜丝
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制作原料:
白萝卜200克 胡萝卜20克 青尖椒1个 去皮大蒜2瓣
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制作调料:
香醋1汤勺 盐1茶勺 味极鲜酱油1/2汤勺 糖1/2茶勺 辣椒油1汤勺
制作方法:
1、白萝卜切丝,胡萝卜切成丝,青尖椒切成丝,去皮大蒜切成蒜末。
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2、取一个碗,放入白萝卜丝,加入盐腌渍一下,去除水分。
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3、然后放入蒜末、胡萝卜丝和青尖椒丝。
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4、再放入糖、辣椒油和味极鲜酱油。
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5、最后放入香醋,用筷子拌匀,盛入盘中即可。
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这种咸鲜酸辣口感脆爽的家伙,就是妥妥的米饭杀手啊!想起了以前午觉醒来以后用冷饭拌酱油饭吃的时光了嘿!
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